我們都知道，鮑魚是很受歡迎的一種滋補食品，它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，具有很好的功效與作用。那么寶寶能吃鮑魚嗎?

　　寶寶可以吃鮑魚嗎

　　一歲以下忌食鮑魚

　　一歲以下的嬰幼兒腸胃系統(tǒng)發(fā)育不完善，鮑魚這類海鮮產(chǎn)品屬于過敏原，吃了容易導(dǎo)致寶寶過敏，若食用過多會加重寶寶腸胃負(fù)擔(dān)。

　　一歲以上能少量食用鮑魚

　　一歲以上的寶寶可以少量食用鮑魚。鮑魚含有的營養(yǎng)物質(zhì)極高，屬于大補類的食品，寶寶可以少量食用，但不宜過多，畢竟寶寶還小，鮑魚過于滋補，吃多了寶寶不僅吸收不了，還容易消化不良。

　　平時給寶寶吃鮑魚進補時也要注意，最好不要直接吃干鮑，寶寶腸胃功能還不太完善，直接吃鮑魚難以消化，將鮑魚做湯或者是將鮑魚煮粥都是適合寶寶吃的。媽媽們還要記得，對海鮮過敏或者是過敏體質(zhì)的寶寶，最好不要吃鮑魚。雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾的人也應(yīng)該忌食。

　　寶寶吃鮑魚的好處

　　補鈣

　　寶寶處于發(fā)育階段，需要補充大量的鈣元素。缺鈣的寶寶容易出現(xiàn)煩躁不安、脫發(fā)、出牙晚、佝僂病等癥狀，鮑魚含有豐富的鈣元素，寶寶適當(dāng)?shù)氖秤悯U魚補充鈣元素不僅能預(yù)防寶寶缺鈣，還能促進寶寶骨骼正常發(fā)育。

　　補鐵

　　寶寶缺鐵會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血，鮑魚含有豐富的鐵元素，寶寶食用鮑魚可以預(yù)防出現(xiàn)缺鐵性貧血，促進寶寶血液循環(huán)，增強輸氧功能。

　　補鋅

　　鮑魚肉中含有鋅元素，寶寶適量食用鮑魚能夠補鋅。鋅是寶寶必需的微量元素之一，它能促進寶寶生長發(fā)育、智力發(fā)育、增強寶寶的味覺和免疫力，對寶寶的眼睛有保護作用。

　　保護視力

　　鮑魚中的石決明含有明目的功效，同時鮑魚含有的維生素A也具有明目養(yǎng)眼的作用，因此寶寶適量食用鮑魚可以補充維生素A，維持正常的視覺功能，預(yù)防夜盲癥，保護寶寶的視力。

　　增強抵抗力

　　鮑魚中含有高量蛋白質(zhì)。寶寶每天需要補充一定量的蛋白質(zhì)來促進體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，維持寶寶一天的正常活動，蛋白質(zhì)能夠增強人體抵抗力，提高人體免疫力。寶寶處于發(fā)育階段，身體體抗力較差，適量食用鮑魚能夠增強自身抵抗力，有利于寶寶健康。

　　寶寶一天吃多少鮑魚好

　　一歲以下的寶寶忌食鮑魚，怕鮑魚中的過敏原因素導(dǎo)致寶寶過敏，一歲以上的寶寶可以偶爾適當(dāng)?shù)某?0克到30克左右的鮑魚來補充營養(yǎng)，但也不宜過多，鮑魚的高蛋白質(zhì)含量吃多了，寶寶不利于消化吸收，容易增加腸胃不適。

　　寶寶吃鮑魚怎么做最好

　　蘿卜鮑魚湯

　　材料：鮑魚干25克，蘿卜250克，小蔥5克，香油10克

　　做法：

　　1、將鮑魚洗凈，發(fā)好切塊。

　　2、 鮮蘿卜洗凈，去皮切塊。

　　3、在砂鍋里加適量清水，放入鮑魚塊、蘿卜塊共煮。

　　4、 熟后加食鹽、蔥花、麻油調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)鮑魚粥

　　材料：鮑魚0.5只，姜片3片，蒜片2片，蔥2根，香菜2根，米1杯，水7杯

　　做法：

　　1、將鮑魚洗凈，切粒。

　　2、大米泡半小時以上，瀝干。

　　3、油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色，下大米一起炒香。

　　4、將炒好的鮑魚米加入7杯水，大火煮開。開后立刻關(guān)火，全部倒入電飯煲內(nèi)，關(guān)上蓋子閥門，打開保溫檔。

　　5、第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了!

　　小提示：無論是嘗試鮑魚的哪種烹調(diào)方式，最重要的是要將鮑魚泡發(fā)好。建議先將將鮑魚泡于冷水中48小時，取出后用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復(fù)原狀。煮鮑魚前要將干鮑四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會影響到鮑魚的口感與品質(zhì)。

　　寶寶吃鮑魚的注意事項

　　1、鮑魚肉質(zhì)纖維很有嚼勁，寶寶在吃鮑魚時家人要在一旁看著，以防寶寶嚼不爛而一口吞掉，噎到寶寶的食道。

　　2、寶寶如果發(fā)燒、喉嚨痛的話，則不宜食用鮑魚。

　　3、寶寶吃鮑魚的同時不要喝牛奶，兩者都是高蛋白質(zhì)食物，同時容易引起消化不良。

　　4、做給寶寶吃的鮑魚一定要熟透，未熟的鮑魚容易存在寄生菌。