下面為大家帶來的中藥知識是：桔梗的功效與作用及食用方法。詳情請看下面介紹。

　　【作用】①祛痰作用 麻醉犬口服煎劑1克/公斤后，呼吸道粘液分泌量顯著增加，作用強度可與氯化銨相比。另有報道認為其作用強于遠志而次于美遠志，而用酚紅排泄測定法時，其作用比遠志弱。對麻醉貓，也有促進呼吸道粘液分泌的作用。祛痰作用主要由于其中所含的皂甙所引起，小劑量時能刺激胃粘膜，引起輕度惡心，因而反射地增加支氣管的分泌。按照溶血作用強弱的比較，認為野生桔梗比栽培的作用強，未剝皮的比剝皮的作用強得多，紫花的比白花的作用稍大，生長2年的作用最強，1年的次之，3年的作用最小。與遠志相比，桔梗的溶血作用較弱。 ②其他作用 家兔內服桔梗的水或酒精提取物均可使血糖下降，對四氧嘧啶引起的家兔糖尿病，降低血糖的作用更加顯著，肝糖原的降低在用藥后亦可恢復。桔梗皂甙能降低大鼠肝內膽甾醇含量及增加類甾醇和沒食子酸的分泌，因而對膽甾醇代謝有影響。體外試驗水浸劑對絮狀表皮癬菌有抑制作用。

　　【功效】開宣肺氣，祛痰排膿。治外感咳嗽，咽喉腫痛，肺癰吐膿，胸滿脅痛，痢疾腹痛。 ①《本經》："主胸脅痛如刀刺，腹滿，腸鳴幽幽，驚恐悸氣。" ②《別錄》："利五臟腸胃，補血氣，除寒熱、風痹，溫中消谷，療喉咽痛。" ③《藥性論》："治下痢，破血，去積氣，消積聚，痰涎，主肺熱氣促嗽逆，除腹中冷痛，主中惡及小兒驚癇。" ④《日華子本草》："下一切氣，止霍亂轉筋，心腹脹痛，補五勞，養氣，除邪辟溫，補虛消痰，破癥瘕，養血排膿，補內漏及喉痹。" ⑤《本草衍義》："治肺癰。" ⑥《珍珠囊》："療咽喉痛，利肺氣，治鼻塞。" ⑦李杲："利胸膈，(治)咽喉氣壅及痛，破滯氣及積塊，(除)肺部風熱，清利頭目，利竅。" ⑧《綱目》："主口舌生瘡，赤目腫痛。" ⑨《中藥形性經驗鑒別法》："催乳。" (桔梗的功效與作用)

　　【附方】①治肺癰，咳而胸滿，振寒脈數，咽干不渴，時出濁唾腥臭，久久吐膿如米粥者：桔梗一兩，甘草二兩。上二味，以水三升，煮取一升，分溫再服，則吐膿血也。(《金匱要略》桔梗湯) ②治痰嗽喘急不定：桔梗一兩半。搗羅為散，用童子小便半升，煎取四合，去滓溫服。(《簡要濟眾方》) ③治喉痹及毒氣：桔梗二兩。水三升，煮取一升，頓服之。(《千金方)) ④治寒實結胸，無熱證者：桔梗三分，巴豆一分(去皮、心，熬黑，研如脂)，貝母三分。上三味為散，以白飲和服，強人半錢匕，羸者減之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，進熱粥一杯，利過不止，進冷粥一杯。(《傷寒論》白散) ⑤治傷寒痞氣，胸滿欲死：桔梗、枳殼(炙，去穰)各一兩。上銼如米豆大，用水一升半，煎減半，去滓，分二服。(《蘇沈良方》枳殼湯) ⑥治牙疳臭爛：桔梗、茴香等分。燒研敷之。(《衛生易簡方》) ⑦胸滿不痛。用桔梗、枳殼等分。煎水二杯，成一杯，溫服。 ⑧傷寒腹脹(陰陽不和)。用桔梗、半夏、陳皮各三錢，生姜五片，煎水二杯，成一杯服。此方名"桔梗半夏湯"。 ⑨咽痛。先服甘草湯，如不愈，再服桔梗湯。 ⑩口舌生瘡。治法同上。 ⑾蟲牙腫痛。用桔梗、薏苡，等分為末，內服。 ⑿骨槽風(牙齦腫痛)。用桔梗研細，與棗肉調成丸子，如皂角子大。裹棉內，上下牙咬住。常用荊芥煎湯嗽口。 ⒀眼睛痛，眼發黑。用桔梗一斤、黑牽牛頭三兩，共研細，加蜜成丸，如梧子大。每服四十丸，溫水送下。一天服二次。此方稱"桔梗丸"。 ⒁鼻血不止。用桔梗研細，加水調勻。每服一茶匙，一天服四次。藥中加生犀牛角屑亦可。 ⒂吐血下血。治法同上。 ⒃打傷瘀血。用桔梗末，每服少許，米湯送下。 ⒄中蠱下血(下血如雞肝色，大量排出，病熱很險)。用桔梗研細，每服一茶匙，酒送下。一天服三次。初時須強灌。約七天之后，血止。可吃豬肝湯補身體。藥中也可加犀角，用量與桔梗等分。 ⒅懷孕中惡(心腹突然大痛)。用桔梗一兩，銼細，加生姜三片。水一杯煎服。

　　以上就是桔梗的功效與作用及食用方法的全部內容介紹，相信你已經有所了解了，希望對你有所幫助。