1、白蘿卜汁：取來生白蘿卜兩斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下，每次一茶盅，10分鐘一次，三次便可解去酒氣。

　　2、西紅柿汁：西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。專業(yè)人士表示，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　3、橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　4、橘皮水：2兩鮮橘皮加一斤水煮沸，再加進少量細食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶盅，5分鐘再飲，三次便見效果。

　　5、蜂蜜水：喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。古方中醫(yī)專業(yè)人士介紹：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

　　6、綠豆汁：取綠豆2兩，加水適量，煮熟后飲服，連湯帶豆一起飲。如果將綠豆搗碎用開水沖服也有解酒效果。

　　7、芹菜汁：將家里的鮮芹菜兩斤洗凈切碎榨汁，當(dāng)茶喝，連續(xù)喝三次（隔5分鐘），此汁對酒后頭痛腦脹臉潮紅有特效。