楊志紅

新東方健康訊:
　　高級營養師

　　健康暢銷書《飲食定生死》作者

　　中國螺旋藻領軍企業、世界螺旋藻三巨頭綠A掌門人

　　從90年代后期開始,中國的電視等媒體就開始掀起補鈣的風潮,到今天為止依然是一浪高過一浪。然而卻出現了一種怪現象,在中國人民上上下下熱熱鬧鬧的補鈣運動中,中國人缺鈣卻越來越嚴重!

　　之所以出現這個局面,一是中國老百姓對補鈣的認識和知識嚴重欠缺。二是中國的鈣補充劑的生產企業技術力量達不到,加之效益至上的經營理念驅使產品質量不理想。三是補鈣比較盲目,很少有人會去咨詢營養師,獲得正確的補鈣產品和劑量。

　　補鈣是我們一生都要關注的營養問題,但是現在國人有些盲目崇洋媚外,外國人補充維生素,我們也跟著大把大把的補充,外國人不補鈣我們也不補,其實中國人最要補的是鈣而不是維生素。我們的飲食和外國人不一樣,因此缺乏的營養素也不一樣。