說到老人需要進補這個大家都懂得，但是對于老人在進補時需要注意一些什么事那么大家并不是很了解吧，其實老人在進補的時候是需要注意時節，還要注意老人的體質哦，不同的老人需要不同的進補方法的哦!

　　老人要根據自己的實際情況來進補：

　　1、老人進補 —— 冬季的食補

　　食補可提供較高的人體熱量，以抵御寒冷。滋補的食品產熱量高，營養豐富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補御寒上品;大豆及豆制品能供給優質的植物蛋白和脂肪，產熱量也很高。

　　此外，蔬菜中的大蔥、辣椒、生姜等，也是獨具特色的御寒佳品。另外老年人的飲食要注意葷素搭配，還應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素A的食物，可適當多吃些蔬菜、水果，可起到潤腸、助消化、防便秘等作用。

　　2、老人進補 —— 老人吃魚的好處

　　多吃魚對老年人養生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進大腦發達的最高物質。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥，保護大腦的血液供應。

　　老年性癡呆癥，就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補充這種脂肪酸，從而可預防癡呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸，它不僅可以保持大腦年輕，且能預防動脈硬化和心肌梗塞。

　　3、老人進補 —— 維生素A的作用

　　美國科學家經動物實驗也得出了結論：維生素A可以增強人體免疫功能，在老人發病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素A的食物，顯然對降低發病率、死亡率大有裨益。

　　維生素A屬脂溶維生素，具有保溫祛寒作用，且能增強老人的抵抗力，使老人少患感冒、凍瘡等病。